Ylläripylläri, salaattia taas

Tämmöisen väänsin tänään pikaruuaksi. Paitsi että potunkeittoon menee aikaa. Niitä kannattaa keittää enemmän kerralla, lopuista voi tehä vaikkapa pyttistä. Tai salaattia lisää. Ja tässä on taas avokadoa.


Pikamättösalaatti (yhdelle rohmulle)

2 kiinteää keitettyä perunaa
1 avokado
½ sipuli
n. 1 dl raejuustoa
mustapippuria
suolaa
1 tl omenaviinietikkaa

Pilko ja sekoita. :)